雪青六号韭菜是当前韭菜系列品种中抗寒性很强、品质极佳的一个新品种。杂交育种特别适宜冬春保护地生产。植株直立，株高约50厘米左右，叶片宽大肥厚，叶色浓绿，叶鞘粗长，生长特别快，强壮整齐，抗病、耐热、抗寒，优质高产。冬季稍加保护，可周年生产，亩产青韭13000公斤左右，适宜各地露地种植和冬季保护地生产。