叶簇直立，深绿色，叶柄微紫红色。肉质根圆柱体，长12-15厘米，粗3厘米左右。外皮鲜红色，肉白色肉质脆嫩。品质好，单根重100-120克，生育期45-50天。较耐寒，不易抽薹，耐糠，可延迟5-7天收获。亩产2000-3000公斤。适应性强。适宜露地及保护地栽培。