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      从播种到采收45天左右，植株高25-30厘米，叶片簇生在短缩茎上，叶腋间侧芽生长势强，稀植时形成大的叶丛，叶片长卵形，叶缘缺刻有紫绿两种不同颜色，叶面微皱，叶缘波状，质嫩纤维少，适于腌渍。

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