花叶叶色紫红亮丽株型非常美观即可观赏又能作菜。叶片无纤维，可生食，凉拌炒食，风味特佳。味微苦，回昧甜清香可口。富含多种维生素花青素，苦糖甙素、微量元素、膳食纤维等，有益健康，有降火溶血栓，降血脂增强免疫力保健、美容之功效。适应性强，耐寒，耐热耐湿，病虫害发生轻，栽培中几乎不用农药，易栽培。适宜全国各地四季栽培。适宜栽培温度10-37℃。