木耳莱原产印度,喜温暖高湿,耐热耐湿性较高,不耐寒。种子发芽适温20℃左右;生育适温25-30℃,故最适于春夏秋高温多雨季节生长,茎圆、肉质肥厚、绿色光润,木耳莱以采食嫩梢为主,亩产4000千克左右。

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