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      番杏叉称新西兰菠菜，是一种以肥厚多汁的嫩茎叶为主要食用部分，半蔓生，植株主蔓生长的同时，侧枝也跟着生长，生长速度快，适应性较强，喜温暖，耐高温，较耐低温，是一种营养价值较高的绿叶菜，可凉拌，炒食，涮食或作汤。   

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