| 品种名称 | 权属单位 | 审定登记编号 | 获得日期 | 培育人 | 品种简介 | 联系人 |
| 济紫薯1号 | 山东省农业科学院作物研究所 | 国品鉴甘薯2015009 | 2015.06 | 王庆美，张立明，侯夫云，解备涛，董顺旭，张海燕，李爱贤，段文学，汪宝卿 | “济紫薯1号”经过多地区多周期的种植，该品种特性为：顶叶、叶片均为绿色，偶带褐边；叶脉绿色；叶片心形，中长蔓、粗细中等，蔓色绿；地上部生长势中等；分枝数中等，属匍匐型；薯块下膨纺锤形，薯皮黑紫，薯肉呈均匀的黑紫色；萌芽性中等；耐旱、耐瘠，适应性广；耐贮性好；结薯早而集中，中期膨大快，后劲大；烘干率36%～40%，口感好，鲜薯蒸煮后粉而糯，有玫瑰清香，风味独特，适合企业提取色素及保健鲜食用甘薯种植。突出特点为花青素含量高，平均含量90-126 mg/100 g鲜薯，比日本品种Ayamurasaki（又叫绫紫，俗称紫薯王）色素含量平均高15%～20%。 |
丁荣超 18953606986 |