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      叶簇直立性强，叶肉柔软多汁，顶部浅绿，下部白色，肉质白色，叶缘缺刻较深，形成大小不等的多样花英，肉质根较小，味鲜嫩，呈圆锥形，较紧实，辛辣味浓，一般重200-300克。叶及肉质根均适于腌渍，叶幅较小，适于密植，亩产1500公斤以上。

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