黑金刚圆茄系早中熟品种。植株长势中等，开展度90厘米左右，株高80厘米，果实圆形略扁，外皮黑紫色，皮色光 滑发亮，萼片及果柄深紫色，有稀疏短刺毛，单果重500-900g左右，肉质密，细嫩果肉绿白色，子极少，抗褐变，味美生食味 甜，品质风味佳。可根据市场行情适当延迟采摘，不易老化，耐储运。