技术名称 权属单位 技术类别 技术简介 联系人
果蔬低温气流膨化设备升级改造及产品研发 济南果品研究中心 食品加工技术 单罐操作时间由3.5小时缩短到2小时(以苹果为例),产品膨化度>1,能耗降低27.3%,产品成本降低26.7%,正品率达到95%以上。 采用改造后的设备开发了新疆红苹果脆片,产品膨化度>1,水分≤6% 丁荣超
18953606986