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权属单位
发明人
授权日期
专利简介
联系人
一种即食银耳糕及其制备方法
发明专利
ZL 2015 1 0392932.X
青岛农业大学
李文香等
2017.11.28
通过利用和改良银耳自身多糖的交联特性,在极大程度降低外缘凝胶剂添加的基础上,制备开发凝胶特性优良、口味各异、适于不同消费群体的银耳糕系列产品。
丁荣超
18953606986