大樱桃是鲜食为主的水果，其口感品质至关重要，直接决定了果农的种植效益。大樱桃富含丰富的蛋白质、糖、磷、铁、维生素A、维生素C和胡萝卜素，具有抗贫血、祛风除湿、养颜驻容等功效。然而，造成不同地区大樱桃品质和口感差别的是可溶性糖含量、花青素含量、含水量、维生素C含量和总酸含量的差异。当前，我省正处于新型冠状病毒肺炎疫情防控关键时期，也是樱桃春季生产管理的关键时期，做好樱桃春季管理对提高樱桃品质、助力科技扶贫、打赢疫情防控阻击战具有重要意义。

1.合理浇水

注意“四水”，即花前水、硬核水、采后水和封冻水。其中尤其以前两次浇水对果实口感和风味的形成至关重要。

花前水  樱桃花期在3-4月，此时在发芽和开花前浇水。可以结合施肥进行灌水，此时灌水可以降低地温，延迟开花期，有利于避免晚霜的危害。

硬核水  硬核期在谢花后10-15天，大棚中时间更长，此时浇水。此时果实膨大较缓慢，灌水后不会产生裂果。灌水1周后，正是樱桃果实后期的迅速膨大期，能促进果实的膨大，使果实达到本品种能达到的最大果重，提高产量和品质。

采后水  果实采收后进行浇水。此时是树体恢复和花芽分化的重要时期，北方雨水少、气温高、日照强，水分蒸发量很大，需要结合施肥进行灌水。

封冻水  落叶后至封冻前，在秋季施肥，土壤深翻、扩穴后灌水，使树体吸足水分，有利于安全越冬。

全球气候变暖造成区域的水位下降，今年又是全球气候变暖较为严重的一年。大樱桃根系较浅，以往常采用沟灌，即可达到效果，沟灌需在毛渠或输水沟中引水。若今年沟渠水位在气候影响下下降，可改用滴灌技术。即利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到樱桃果树根部进行局部灌溉。

2.合理施肥

花前肥  每株施三元复合肥0.5-1.0公斤

花后肥  每株施果树专用肥1.0-2.0公斤

果实发育肥  每株施三元复合肥0.5-1.0公斤，加磷肥0.5公斤。每次施肥后，要根据土壤墒情进行合理浇水。雨季排水。在硬核发育期不要进行追肥，可避免影响果实质量。

3.病虫防治

(1)裂果病：

①自始花期至采摘前3天，每7～10天用“磷酸二氢钾稀释液”叶面喷施。

②根系补钙

秋冬季或开春以后，在每棵果树根系分布区挖2～3个小坑，深度20厘米左右，每个坑埋入50克左右生石灰，然后用土掩埋(注意:一定不要浇水，要让其慢慢分解)。一次使用可管2～3年。在土壤中埋入生石灰，还可以起到调节土壤酸碱平衡，降低病虫害的作用。

③叶面补钙

在大樱桃幼果期，可喷施两遍糖醇钙，也可以与农药混合后一起喷施。

(2)顶枯病：

一棵樱桃树补充100～150克硫磺粉，把硫磺粉与土混合均匀后施在树体根系土壤中。

(3)黄叶病：

因雨水大使果树出现黄叶病的时侯，用0.4% 硫酸亚铁溶液(即200克硫酸亚铁兑水50千克)与农药混合喷施在果树上，3～5天可见效。

(4)果皮粗(粗皮病)：

叶面补硅。在果树幼果期，用0.4% 的硅酸钙溶液(200克硅酸钙兑水50千克)对叶面喷施。

(5)小叶病、花叶病：

在春季樱桃萌芽前，用0.3% 的硫酸锌溶液(150克硫酸锌兑水50千克)喷洒干枝。

4.修剪技术

大樱桃修剪一般在3月份中下旬进行，修剪时日平均气温要达到10℃以上，树体接近萌芽期的时候进行最为适宜。